日本でもタピオカティー専門店や台湾カステラなど、台湾スイーツ店を見かけることが多くないでしょうか？
日本では多少日本人向けに味付けしていたりしてとても美味しく食べられるようになっていると思います。
そこで台湾へ行ったら食べるべき本場の絶品台湾スイーツをご紹介します。この記事をみれば台湾でオススメなスイーツや、失敗しないお店選びもできると思いますので是非参考にしてみて下さい！
- 豆花（トウファ）
- 紅豆湯（ホンドウタン）
- 地瓜球（ディーグゥアーチョウ）
- 冰淇淋（アイスクリーム）
- 仙草ゼリー
- 台湾カステラ
- マンゴーかき氷
- 珍珠奶茶（タピオカティー）
豆花（トウファ）
豆花（トウファ）は台湾スイーツの中でも王道で、一度は必ず食べるべきスイーツです。
豆花は簡単に例えると、豆乳のプリンのような食べ物でぷるんとした食感のスイーツです。
台湾ではこれに、タピオカやフルーツ・白玉団子などトッピングし、黒蜜や砂糖のスープのようなシロップをかけて食べるのが定番です。甘そうに感じますが、ほどよい甘さでとても食べやすいため日本人の口にも良く合います。
台湾では年中愛され食べ続けられているスイーツで、夏場はかき氷を入れて冷たくして食べたり、冬場はしょうが汁をかけて温めたりとアレンジして食べられています。
〈豆花で人気のお店をご紹介〉
豆花莊
台湾に来たなら美味しい豆花を食べたい！という方は「豆花莊」がおすすめです。
こちらのお店は豆花自体の味もとても食べやすく美味しいのと、上にトッピングできる具材も豊富なため自分好みの豆花が食べられます。台湾のトッピングで有名な「芋圓」というお芋の団子もあるので、台湾で食べておきたいスイーツ2種を一気に食べられる幸せなスイーツ店です！
[営業時間]
10:00～翌1:00
[住所]
台湾台北市寧夏路４９號１樓、寧夏觀光夜市、靜修女中付近
[電話番号]
02-2550-6898
紅豆湯（ホンドウタン）
紅豆湯は日本でいう、ぜんざいのような食べ物で「台湾風おしるこ」と呼ばれており冬に人気のスイーツです。
台湾でも紅豆湯（ぜんざい）と湯圓（白玉団子）の組み合わせが定番ですが、お店によっては色々なトッピングをできるので日本とは違った、台湾風のぜんざいを食べることができます。
〈紅豆湯で人気のお店をご紹介〉
雙連圓仔湯
50年以上愛されている老舗のお店で、一品一品こだわって作られています。
小豆の紅豆湯だけではなく、ピーナッツスープの紅豆湯もあったりと少し変わった台湾スイーツも味わえ少し独特なおしるこも良く日本人の口に合うため台湾によく観光しにくる方の中で密かに人気を集めています！
[営業時間]
10:30～22:30
[住所]
台湾台北市民生西路136號
[最寄駅]
MRT雙連駅 1番出口
地瓜球（ディーグゥアーチョウ）
地瓜球は夜市の屋台でも人気のスイーツです。
こちらの台湾スイーツは、さつまいもをふかし砂糖と練って揚げた「さつまいもボール」と呼ばれているスイーツです。日本でもさつまいものお菓子となると、何故か手がとまらずやみつきになることの多いスイーツだと思いますが、地瓜球も食べ出すと止まらない美味しさで日本人の口にも良く合います。
食感は揚げているだけあり、外はカリッと中はモチッとシンプルな味付けで何度食べても飽きない美味しさです！
夜市に行くと大抵屋台はあると思いますが、出ていないこともあるかと思いますので、無いときは地瓜球専門店へ足を運ぶのもおすすめです。
〈地瓜球で人気のお店をご紹介〉
通化夜市の「傳奇地瓜球」
台北で有名な通化夜市にある毎日行列のできている屋台です。
他の屋台の地瓜球よりもかなりモチモチしている事で有名で台湾旅行に行った日本人はそのモチモチ食感とさつまいもの味に虜になる人が多いと言われています！
[営業時間]
18:00～23:00
[住所]
台湾台北市大安區臨江街84號前
[最寄駅]
MRT信義安和駅
冰淇淋（アイスクリーム）
台湾スイーツといえば、マンゴーかき氷など有名ですが、実は台湾旅行者の中には密かに冰淇淋も有名なんです。日本でいう「アイスクリーム」の事で暑い時期には欠かせないスイーツですね！
台湾はフルーツ王国と言われており、沢山のフルーツフレーバーもあれば、芋やピーナッツなど台湾で有名な伝統的なフレーバーまで数多くあります。芋やピーナッツは台湾らしさがあるので台湾に来たら挑戦してみたい一品です。
〈冰淇淋で人気のお店をご紹介〉
永富冰淇淋
こちらのお店は70年以上も愛されている老舗のアイスクリーム屋さんです。お店のこだわりは全て天然素材の物が使われており手作りで作られているのが特徴です。
箸休めに寄ってみるのも良いかもしれませんね！
[営業時間]
日曜日～木曜日 10:00～22:00
金曜日・土曜日 10:00～23:00
[住所]
台湾台北市萬華區貴陽街二段68號
[最寄駅]
MRT西門駅
仙草ゼリー
コーヒーゼリーのような見た目の仙草ゼリーは台湾では長年親しまれているスイーツです。
仙草ゼリーも上記でご紹介した、豆化と一緒でトッピングをのせたり甘いスープをかけて食べるのが台湾式です。夏場は火照った体を冷ます効果があります。
「仙草」と名だけに少し漢方のような後味が残るのも特徴です。
〈仙草ゼリーで人気のお店をご紹介〉
MeetFresh鮮芋仙
台湾で仙草ゼリーが有名なお店といえばMeetFresh鮮芋仙です。
お店のこだわりが添加物を使用せず、一つ一つ手作りで作られているためどこか優しい味でリピートしたくなるお店です。
台湾で本格的な仙草ゼリーを食べたいのであればこちらのお店に立ち寄ってみるのもいいかもしれませんね！
[営業時間]
10:30～23:00
[住所]
台湾台北市大安區忠孝東路四段２８０號
[最寄駅]
MRT國父記念館駅
台湾カステラ
最近では日本でも台湾カステラのお店が増えたり、家で実際に作ってみたりする方も多く台湾カステラをご存知の方も多いのではないでしょうか。
日本ではベビーカステラや長方形のカステラが有名ですが、台湾カステラは見た目がぷるんぷるんで食感はしっとりとクセになる食べ心地。台湾旅行へ行ったら是非本場の台湾カステラを味わってみるのもおすすめです。
〈台湾カステラで人気のお店をご紹介〉
源味本鋪現烤蛋糕店
こちらのお店ではプレーン味のカステラだけではなく、中にチーズが挟まっているカステラやお店オリジナルの味がしたカステラ等数種類おいています。少し変わった台湾カステラを味わいたいのであれば是非訪れて見て下さい。
[営業時間]
8:00～20:00（定休日／月曜日）
[住所]
台湾台北市文林路１０１巷１４號
マンゴーかき氷
台湾は「フルーツ王国」と呼ばれており、かき氷の上にも沢山のフルーツがのっています。
かき氷にも2種類あり日本でもお馴染みの、氷でできたかき氷の「刨冰」と氷自体味がついている「雪花冰」があります。
雪花冰はふわふわで食べると口の中でとろける感覚がたまらなく、観光客にも大人気です！
〈かき氷で人気のお店をご紹介〉
冰讃（ビンザン）
沢山の日本人が訪れたお店で、「雪花冰」中心にかき氷が置いてあるお店です。
店員の方も少しであれば日本語を話せるため初めて行く方は安心して行けるのではないでしょうか！
[営業時間]
11:00～22:30
[住所]
台湾台北市大同區合雙連街２號
珍珠奶茶（タピオカティー）
日本でもかなりの大ブームを起こした「タピオカティー」。
台湾のタピオカは粒が大きかったり飲み応えのあるスイーツです。
本場の台湾ではやはり日本と若干味は異なるため、本場の味と比べてみるのも楽しめそうですね！
〈珍珠奶茶で人気のお店をご紹介〉
老虎堂（Tiger sugar）
定番の黒糖タピオカドリンクが楽しめるお店で、SNSでも話題になったことがあるため映え写真を撮って楽しむのもいいかもしれませんね！
[住所]
台湾台北市中山區中山北路一段１４０巷９號
[最寄駅]
MRT中山駅 2番出口
まとめ
以上、台湾で親しまれている台湾スイーツをご紹介しました。
台湾ではスイーツによって、暖かい時期と寒い時期によって食べ方をアレンジしたり、トッピングも凄く沢山あるため一つのスイーツでも何通りもの味を楽しめるのも一つの醍醐味になります。
台湾観光客に人気なお店を回るのもいいですし、台湾を開拓したい方は台湾在住の日本人の方のインスタグラムを見てお店を探してみるのも凄く楽しいかと思います！
